L’etimo “stenos” ha radici greche che significa stretto, in riferimento alle costole delle piante. Si tratta di piante arbustive, colonnari e perfino striscianti. Colonizzano il sud degli USA, il Messico, e le Americhe centro meridionali. Alcune specie vengono utilizzate come piante paesaggistiche e perfino produrre frutti chiamati pitaya ricca di sodio, potassio e vitamina C, oltre a proprietà anti ossidanti. La coltivazione non presenta particolari problemi.
